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Qu'est-ce qu'un poké bowl ?

Traditionnellement, le Poké Bowl se compose d’une base de riz pour tenir au ventre, de poisson cru pour l’apport en protéines et d'un mix de fruits et légumes pour la couleur et les vitamines.

 

Ce qui, en plus d’être gourmand et esthétique, fait du Poké Bowl un plat sain par excellence !

 

À propos de nous !

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Chez "La poké Brest", on vous prépare d'authentiques Poké Bowls généreux, colorés, adaptés à votre quotidien et à vos besoins !

Notre spécificité ? Nos pokés sont préparés devant vos yeux avec des produits frais reçus le matin-même.

Et pour que le plaisir soit total, vous pourrez déguster vos pokés avec des desserts et des sauces entièrement « fait maison » !

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Nos engagements

Grâce à une démarche responsable et une étroite collaboration avec nos fournisseurs, nous vous garantissons des pokés de qualité à chacune de vos visites.

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Nos pokés signatures

Poké poulet

Protéine

Poulet provençal

Ingrédients

Patate douce

Edamame

Oignon rouge

Carottes rapées

Betterave

Sauce suggérée

Spicy Mayo

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Poké crevettes
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Protéine

Crevettes snackées

 

Ingrédients

Mangue ou Ananas

Edamame

Chou rouge

Tomates cerises

Feta

 

Sauce suggérée

Spicy mayo

Poké saumon

Protéine

Saumon mariné

Ingrédients

Avocat

Mangue ou Ananas

Edamame

Chou rouge

Concombre

Sauce suggérée

Soja

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Poké thon
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Protéine

Thon mariné

 

Ingrédients

Avocat

Edaname

Mangue ou Ananas

Tomates cerises

Betterave

Sauce suggérée

Tropicale

Poké protéiné
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Protéine

Saumon et thon marinés

 

Ingrédients

Avocat

Mangue

Edamame

Tomates cerises

Radis

Sauce suggérée

Soja

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Compose ton poké !

1- Choisis une base

 

Riz vinaigré

Quinoa - Boulghour

5- Choisis une sauce

 

Soja salée

Soja sucrée

Citron Miel

Fromagère

Spicy mayo

Tropicale

2- Choisis une protéine

Saumon mariné

Thon mariné

Crevettes snackées

Falafels

Poulet provençal

Gyozas

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4- Choisis un topping

 

Noix de cajou

Oignons frits

Cacahuètes

Pois wasabi

Graines de sésame

Graines de courge

Twinuts

3- Choisis 5 ingrédients

 

Avocat

Edamame

Tomates cerises

Guacamole maison

Mangue

Ananas

Patate douce

Oignon rouge

Chou rouge

Carottes rapées

Concombre

Radis rouge

Houmous libanais

Tzatziki

Betterave

Pomme Granny

Feta

Cream Cheese

... ( selon arrivage)

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BRUNCH
BRESTOIS

Un savoureux brunch vous attend à la poke du port à Brest mais également à emporter avec notre formule brunch box.

 
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Un peu de fraîcheur dans vos évènements ?

Fini les petits fours, c'est l'heure d'adopter les poké bowls frais et colorés !

 

Pour vos anniversaires, réunions ou événements d'entreprise, La poké s'occupe de tout !

 

​Pour nous expliquer votre projet et définir un budget ensemble, n'hésitez pas à remplir le formulaire ci-dessous:

 

Où nous trouver ?

LA POKE

38 rue de Lyon, 29200 Brest

07 62 17 18 24

Horaires

Du lundi au samedi : 11h30 -14H30 / 18h30 - 21h30

Fermé le dimanche

LA POKE DU PORT

1 rue de Narvik, 29200 Brest

02 98 46 23 11

Horaires

Du lundi au samedi : 11h30 -14H30 / 19h - 22h

Dimanche :  11h - 15h / 19h - 22h

* Réservation du brunch par téléphone*

Bien reçu !