Qu'est-ce qu'un poké bowl ?

Traditionnellement, le Poké Bowl se compose d’une base de riz pour tenir au ventre, de poisson cru pour l’apport en protéines et d'un mix de fruits et légumes pour la couleur et les vitamines.

 

Ce qui, en plus d’être gourmand et esthétique, fait du Poké Bowl un plat sain par excellence !

 

A propos de nous !

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Chez "La poké Brest", on vous prépare d'authentiques Poké Bowls généreux, colorés, adaptés à votre quotidien et à vos besoins !

Notre spécificité ? Nos pokés sont préparés devant vos yeux avec des produits frais reçus le matin-même.

Et pour que le plaisir soit total, vous pourrez déguster vos pokés avec des desserts et des sauces entièrement « fait maison » !

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Nos engagements

Grâce à une démarche responsable et une étroite collaboration avec nos fournisseurs, nous vous garantissons des pokés de qualité à chacune de vos visites.

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Nos spécialités maison

Poké poulet

Protéine

Poulet Teriyaki

Ingrédients

Patate douce

Avocat

Edamame

Oignon rouge

Carottes rapées

Betterave

Sauce suggérée

Cream cheese

Poké crevettes

Protéine

Crevettes snackées

 

Ingrédients

Patate douce

Mangue ou Ananas

Edamame

Maïs

Chou rouge

Tomate cerise

Sauce suggérée

Spicy mayo

Poké saumon

Protéine

Saumon mariné

Ingrédients

Avocat

Mangue ou Ananas

Edamame

Tomate cerise

Chou rouge

Concombre

Sauce suggérée

Soja épicé

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Poké thon
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Protéine

Thon rouge mariné

 

Ingrédients

Avocat

Edaname

Mangue ou Ananas

Tomate cerise

Betterave

Radis

Sauce suggérée

Tropicale

Poké protéiné
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Protéine

Saumon et thon rouge

 

Ingrédients

Avocat

Mangue

Edamame

Tomate cerise

Concombre

Radis

Sauce suggérée

Soja sucré

Invente ton poké !

1- Choisis une base

 

Riz à sushi

Quinoa

5- Choisis une sauce

 

Soja

Soja sucrée

Citron Miel

Fromagère

Spicy mayo

Tropicale

2- Choisis une protéine

 

Saumon mariné

Thon rouge mariné

Crevettes snackées

Falafels

Poulet Teriyaki

Gyozas

4- Choisis un croquant

 

Noix de cajou

Oignons frits

Cacahuètes

Pois wasabi

Graines de sésame

Graines de courge

Twinuts

3- Choisis 5 ingrédients

 

Avocat

Edamame

Tomates cerises

Guacamole maison

Mangue

Ananas

Patate douce

Oignon rouge

Chou rouge

Panais confit

Carottes rapées

Concombre

Radis rouge

Radis red meat

Betterave

Pomme Granny

Feta

Chèvre frais

... ( selon arrivage)

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Un peu de fraîcheur dans vos évènements ?

Fini les petits fours, c'est l'heure d'adopter les poké bowls frais et colorés !

 

Pour vos anniversaires, réunions ou événements d'entreprise, La poké s'occupe de tout!

 

​Pour nous expliquer votre projet et définir un budget ensemble, n'hésitez pas à remplir le formulaire ci-dessous:

 

Où nous trouver ?

LA POKE

38 rue de Lyon, 29200 Brest

07 62 17 18 24

Horaires

Du lundi au samedi: 11h30 -14H30 / 18h30 - 21h30

Fermé le dimanche

* Sans réservation *

Bien reçu !